FRANCIA ÉTKEZÉSEK
2010.10.18. 15:56
Franciaországban manapság háromszor étkeznek.(reggeli-ebéd-vacsora).
Ez általában így néz ki:
Reggelit 7 és 9 óra között fogyasztják. Ez áll egy meleg italból (kávé, tea vagy kakaó), és ehhez egy croissant vagy baguette, vaj, lekvár van.
Az ebéd dél és 2 között van. Ez a napi főétkezés, kb. 1 órán át tart, általában elő-, főételből és desszertből áll. ilyenkor a szülők sokszor hazaviszik a gyerekeket is, és közösen fogyasztják el. Több helyen a boltok is zárva vannak ekkor.
A nap utolsó étkezése a vacsora este 8-9 óra körül. Ez is egy hosszabb étkezés, sokszor 1 órán át vagy még tovább tart. Ez szintén hideg előételből, meleg főételből és desszertből áll.
Ha nem otthon étkeznek, akkor számos (számtalan) étteremben tehetik meg - a turistákkal egyetemben-. Franciaországban mindenféle típusú étterem megtalálható, a legegyszerűbb családias hangulatú kis éttermektől kezdve a nagyhírű, gasztronómiai igényű Michelin csillagos éttermekig. A két véglet közt sörözők, vendéglők, gyorséttermek garmada áll...
De akár étteremről akár sörözőkről beszélünk, mindegyikben közös vonás, hogy kitelepül az utcára. A járdákon lévő asztalok mellett/között vágnak át a dolgukra siető emberek.
utcára kitelepült étterem Párizsban
Az éttermi árak a kancsó vizet, a kenyeret és a felszolgálási díjat is magukban foglalják. Az éttermek - kivéve autópályák mentén - 14 órakor bezárnak és csak este 7 óra táján nyitnak a vacsorázni vágyók számára. Azzal azért érdemes kalkulálni, hogy a "jó helyek" este 9 körül már teltházasak. Így érdemes 19:30 körül már érkezni. Ha egy étterem ebédet is felszolgál, azt általában 11:30-tól 14:00 óráig vállalja. Ez azt jelenti, hogy az utolsó ebédrendelést 13:30-kor veszik fel.
Az éttermek fix árat számolnak fel a menüért, amelyek három-négy fogást tartalmaznak. Ezek a menük számos választási lehetőséget kínálnak, legyen szó előételről, főételről, vagy desszertről.
Szinte mindig olcsóbban jól lehet lakni. manapság több étterem is kínál különböző árkategóriába tartozó menüket. Érdemes keresni a menu du jour[menü dü zsúr]-t, vagyis a napi ajánlatot, a "nap menüjét” megnézni, ez általában a legfrissebb és a legjobb.
Ha egy étterem nem függeszti ki az árait az étterem elé, akkor jobb továbbállni onnan.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Utolsó kommentek